Hipoallergén élet és étrend allergiás betegségekre

engedélyezett és tiltott élelmiszerek allergia esetén

Por– ezzel kell először foglalkozniuk az allergiásoknak. A hipoallergén módszer a nedves tisztítás közönséges vízzel és ruhával. A ház összes vízszintes felületét legalább 1-3 naponta meg kell törölni.

Porszívók és szűrőik. Bármely szűrő átengedi a port, és még több repül ki magának a porszívónak a repedéseiből. A legbiztonságosabb tisztítási módszer a nedves seprű, felmosórongy és rongy. Az allergiásoknak teljesen el kell kerülniük a „száraz" tisztítást a házban. És ha ez nem lehetséges, akkor bízza valaki közeli személyére, amikor sétálni indul.

Az allergiás betegek számára a legjobb választás a függöny hiánya, vagy fémlécekkel ellátott redőnyökre cseréje, amelyek könnyen letörölhetők a portól.

A szúnyoghálók jól visszatartják a port, és egy speciális szűrőszűrő véd a pollentől és egyéb allergén részecskéktől.

Minél kevesebb por gyűlik össze a házban (prémbőrök, szőnyegek, baldachinok, függönyök, ajándéktárgyak, figurák, könyvek, puha játékok), annál jobb. Célszerű a szekrényekben tárolni a dolgokat speciális dobozokban vagy táskákban.

A belső térben előnyösebb szintetikus szövetek használata: nejlon, poliészter stb. Ezek praktikusabbak: nem roncsolják a fénytől, a páratartalom változásától, nem rothadnak, és nagyon kopásállóak. Könnyen kezelhető: kevesebb port halmoznak fel, könnyen moshatók és tisztíthatók. És ők maguk nem por- és allergének forrásai. A legallergizálóbb természetes anyagok a gyapjú és a szőrme, valamint a természetes és mesterséges (viszkóz, acetát) anyagok.

Egy másik kockázati tényező az ágynemű, mint a poratkák potenciális élőhelye, amelynek salakanyagai súlyos allergiát válthatnak ki. Javasoljuk, hogy a leginkább allergén töltőanyag – „toll" – helyett hipoallergén opciókat használjunk: holofiber, bambusz, természetes latex stb.

Vannak speciális zárakkal ellátott huzatok, amelyek megvédik az ágyneműt a poratkáktól. A legjobb, ha hetente egyszer ágyneműt cserélünk, és magas hőmérsékleten mossuk, a párnákat pedig legalább félévente egyszer tisztítjuk.

Az emeletes gyerekágy használata veszélyes, mert az alatta alvó gyermek dupla adag „por" allergént kap.

Penészgomba elleni védekezés és megelőzés– fontos tényező a hipoallergén életben, mert a penészgombák a poratkák után a 2. helyen állnak a háztartási allergének listáján, és a legtöbb esetben együtt hatnak.

Ha száraz a levegő a lakásban, több por gyűlik fel benne, és nehéz lélegezni, ha pedig túlzott páratartalom van, ez hozzájárul a poratkák és a penészgombák elszaporodásához.

A házban a páratartalom egy speciális párásítóval szabályozható. A „népi" párásítási módszerek közé tartozik a víztartályok elhelyezése a lakásban, különösen a fűtési szezonban, a nedves törölközők felakasztása, elsősorban a radiátorokra. Ugyanezt a célt szolgálja, ha a lakásban van egy akvárium vagy egy fedett szökőkút. A beltéri növények (hipoallergénnek kell lenniük), amelyek napi permetezést igényelnek, szintén hozzájárulnak a levegő párásításához.

Háziállatok.Az allergiát általában a kedvtelésből tartott állatok hulladékai (prémszemcsék, pihék, tollak, váladékok) és élelmiszerek (például száraz haleledel) okozzák. Az allergének több mint 2 évig megmaradhatnak a helyiségben attól a pillanattól kezdve, hogy macska, kutya, hörcsög, papagáj és más háziállatok már nem élnek ott.

Hipoallergén diéta

Minden allergiás első szabálya, hogy kellemetlen tünetek esetén kerülje az allergénnel való érintkezést, és vegye be a szükséges gyógyszereket. Az étrend beállítása ebben az esetben jelentősen javítja a felnőtt vagy a gyermek állapotát.

Természetesen, ha klinikai diagnosztikai vizsgálatokkal megerősített ételallergia van, az orvos speciális étrendet ír elő. De létezik egy nem specifikus hipoallergén étrend is, amelyet az orvosok hagynak jóvá. Az allergén jellegétől (háztartási, rovar, gyógyászati stb. ) függetlenül követhető a szervezet terhelésének csökkentése és a gyógyulás felgyorsítása érdekében. Beleértve az atópiás dermatitist, amely télen gyakran súlyosbodik.

Tiltott termékek.Az allergénesség mértéke szerint minden termék erősen, közepesen és enyhén allergénre osztható.

Először is ki kell zárni mindent, ami sült, füstölt, sós és fűszeres. Valamint a félkész hús- és haltermékek - szelet, kolbász, fishburger, kolbász stb. , mivel nagyszámú ízesítő és aromás adalékanyagot, stabilizátort tartalmaznak. Az előnyben részesített főzési mód hipoallergén diéta esetén: sütés, forralás, párolás minimális mennyiségű olajjal. Kávé helyett igyon csipkebogyó forrázatot, gyenge teát és szénsavmentes vizet. Az étrend szabályozásához vezessen étkezési naplót, és írjon le mindent, amit a nap folyamán eszik.

Ajánlott ételek

Kizárandó termékek

Tejtermékek és tojás. Kecske tej. Erjesztett tejtermékek (egynapos): kefir, acidophilus, matsoni, narine, túró (egyenként). Vaj - fiatalabb gyermekek 10-15 g, idősebb gyermekek - 20-25 g. (lehetőleg olvasztott) Nem éles típusú sajtok. Hetente legalább 1-2 alkalommal keményre főtt sárgáját (egyenként).

Kovásztalan tehéntej (száraz és konzerv is), aludttej, erjesztett sült tej, tejszín, tejföl, gyermekkrémsajt, ömlesztett sajt, éles sajtok, fűszeres sajtok. Tojás (beleértve az azt tartalmazó termékeket: majonéz, krémek, szószok, egyes kenyérfajták, édességek). Ha érzékeny a penészgombákra, zárja ki a kefirt, a túrót, a muffinokat, a kvaszt és a penészes sajtfajtákat.

Gabonafélék és a belőlük készült ételek. Hajdina, árpagyöngy, zabpehely, kukorica, rizs zabkása (vízben főzve). Tészta (hetente 1-2 alkalommal). Az allergén hatás csökkentése érdekében a gabonát ajánlatos 1-2 órára hideg vízbe áztatni.

Búzadara és köles gabonafélék, Artek gabonafélék, búza, rozs.

Zöldségek (zöld vagy fehér).Burgonya (10-12 órán át áztatott). Káposzta (fehér, karfiol, friss). Petrezselyem, kapor, saláta, cukkini, tök, friss uborka (kivéve üvegházi). Főtt sárgarépa (egyenként). Az allergén hatás csökkentése érdekében a zöldségeket célszerű 1-2 órára hideg vízbe áztatni.

Sütőtök, fehérrépa, rutabaga, paradicsom, paradicsomszósz, retek, napraforgómag; padlizsán, borsó, bab, zöldborsó, zeller, nyers hagyma, sóska, savanyúság, savanyú káposzta.

Gyümölcsök, bogyók (világos színű).Zöld alma, szilva, fehér és sárga cseresznye, fehér ribizli, zöld körte. Áfonya, áfonya, vörösáfonya, aszalt szilva. Nagyobb gyerekek: egres, áfonya, banán (egyenként). A hámozott, hűtőben tárolt, sütve vagy befőtt formában lévő gyümölcsök kevésbé allergizálnak.

Eper, erdei szamóca, málna, ribizli (fekete, piros), cseresznye. Őszibarack, sárgabarack, dinnye, datolyaszilva, szőlő, ananász, mangó, papaya, gránátalma, homoktövis. Konzerv gyümölcslevek és kompótok. Citrusfélék (narancs, mandarin, citrom, kivi stb. ).

Zsírok.Finomított növényi olaj - legfeljebb 30-40 g (lehetőleg kukorica vagy olívaolaj).

Sertészsír, állati főzőzsír, margarin. Hal (piros és fehér, füstölt és sózott), halkonzerv. Kaviár (piros és fekete). Ecet, majonéz, bors, mustár, fokhagyma, fahéj, torma, sós ételek.

Kenyér. Kenyér korpával. Fehér (cukrozatlan) és fekete (cukrozatlan) kenyér; egyszerű szárítók, kekszet, kekszeket, diabetikus sütiket. Nagyobb gyerekeknek - házi készítésű élesztős pite tojás nélkül, aszalt szilvával vagy almával. Alma lekvár. Mályvacukor (kis mennyiségben).

Csokoládé, csokoládé cukorkák, kávé, kakaó, krémes sütemények, gazdagon sült kenyér és zsemle, Tula és mézes mézeskalács, mályvacukor, fagylalt. Dió, halva, méz.

Hús.Marhahús (párolt, főtt). Nyúl, pulyka. Lóhús. Sertés- és bárányhús (sovány). Speciális gyermekkonzervek. A hús allergén aktivitása csökken a fagyasztás, majd az ezt követő fokozatos kiolvasztás, áztatás és hosszan tartó főzés során. A fiatal állatok húsa allergénebb.

Csirke, kacsa, liba. Csirke, hús, hal, gombaleves. Sertés, bárány (zsíros). Borjúhús. Máj, vese. Gomba. Kolbász, frankfurti, belsőség, kolbász, sonka, húskonzerv. Ha tehéntejallergiát észlelnek, a marha-, borjú- és marhahúst kizárják az étrendből, mertA tehéntejfehérje antigén affinitást mutat a szarvasmarha-szöveti termékekkel.

Italok. Fekete tea (leveles, cukrozatlan, aromák és gyümölcs-adalékanyagok nélkül). Még mindig ivóvíz. Levek (forralt vízzel 1/3-ra hígítva) és befőttek szárított gyümölcsökből és friss gyümölcsökből és bogyókból fent ajánlott.

Szénsavas italok. Kuvasz. Konzervek. Élelmiszer-adalékanyagok (színezékek, tartósítószerek, emulgeálószerek, aromák). Rágógumi.

A hipoallergén diéta mellett a hisztaminban gazdag vagy hisztaminfelszabadító élelmiszereket ki kell zárni az ételallergiában szenvedők étrendjéből.

Hisztaminban gazdag élelmiszerek:Ecetes hering, eper, erdei szamóca, földimogyoró, bab, vad, sörélesztő.

Hisztamin felszabadítók:Savanyú káposzta, spenót, sertésmáj, száraz füstölt kolbász, erjesztett sajtok, majonéz, ecet.

Javasoljuk, hogy legalább 7-10 napig hipoallergén étrendet kövessenek. És ha ezen időszak végén nincs észrevehető javulás, akkor orvoshoz kell fordulnia, és laboratóriumi vizsgálatokat kell végeznie. Segítenek meghatározni az allergia valódi okát, és megkülönböztetni az intoleranciától.

Remélem, hogy ez az információ segít kényelmes és biztonságos életkörülmények megteremtésében. Légy egészséges és vigyázz magadra!