Nincs szénhidrát diéta a fogyásért

Azok számára, akik nem tudják betartani a szigorú diétákat, egy egyszerű és változatos szénhidrátmentes diéta megfelelő fogyás céljából. Ezt a diétát a szénhidráttartalmú élelmiszerek minimális fogyasztására tervezték, naponta legfeljebb 250 kcal fogyasztható, közvetlenül szénhidrátokból. Ezért a szénhidrátmentes étrendhez szükséges termékek kiválasztásakor figyelembe kell vennie ezen anyagok mennyiségét az egyes termékekben.

Ebben a cikkben a szénhidrátmentes táplálkozással kapcsolatos legnépszerűbb kérdésekre kaphat választ. A diéta során elsajátítod a menütervezés alapelveit. Azt is megtanulja, hogyan kell finom, és ami a legfontosabb - alacsony kalóriatartalmú ételeket főzni, amelyeket az alacsony szénhidráttartalmú diéta során fogyaszthat. Egy hét szénhidrátmentes diétával 5 kg súlyfelesleget fogyhat le. Ezért az ilyen alacsony kalóriatartalmú menüt nem csak a fánkok, hanem a tapasztalt sportolók és testépítők is kedvelik. A szénhidrátmentes diéta segítségével a sportolók „szárítják" testüket a különböző versenyek, tornák előtt. A fő feladat ekkor az, hogy a lehető legnagyobb mértékben csökkentsük a szervezetben lévő zsír mennyiségét.

A fogyás alapelvei

Mint minden más diétának, ennek is megvannak a maga sajátosságai az étrendben, a tiltott ételekben, stb. A fogyókúrás embernek tudnia kell, hogy szénhidrátmentes diéta mellett mennyi szénhidrátot lehet enni, hogy gyorsabban fogyjanak a kilók? Ezért ennek az ételnek a fő jellemzői a következők:

  • A diéta napján legfeljebb 40-60 g szénhidrát fogyasztása megengedett, kalóriát tekintve ez a szám 250 kcal.
  • Csökkentse a teljes kalóriabevitelt 20%-kal.
  • Az étrendnek minimális mennyiségű állati zsírt kell tartalmaznia.
  • A diétás menünek főleg fehérje- és növényi élelmiszerekből kell állnia.
  • Az utolsó étkezésnek este 8 óra előtt be kell fejeződnie.
  • A napi összes menüt kalóriára kell számítani, ez segít a kalóriatáblázatban.
  • Ossza fel a napi étrendet 5 étkezésre.
  • Igyon legalább 1, 5-2 liter tiszta, természetes vizet naponta.
  • A gyümölcsök és zöldségek közül válassz savanyú és cukrozatlan gyümölcsöket.

Ha betartja ezeket a szabályokat, a zsír eltűnik, az izmok sűrűbbé és kiemelkedőbbé válnak. A sportolók pontosan ezt akarják. Egy átlagos, fogyókúrás ember számára a szénhidrátmentes diéta elősegíti az anyagcserét, mérsékli az étvágyat és csökkenti a zsírszövet mennyiségét.

Mielőtt saját kezűleg megtapasztalná ezt a diétát, meg kell jegyezni, hogy egy fehérje étel hosszan tartó fogyasztása tele van veseproblémákkal. Ezen a diétán maximum 1-2 hétig lehet ülni. Nem kívánatos ezt az időszakot meghosszabbítani. Mielőtt ilyen étrendbe kezdene, konzultálnia kell egy táplálkozási szakértővel vagy egy általános orvossal.

Fontos! A szénhidrátmentes diéta időszakában nem szabad megfeledkezni a fizikai aktivitásról. Csak ha aktívan sportol, észrevehető eredményt láthat.

A szénhidrátmentes diéta teljes titka egy egyszerű élettani folyamaton alapul. Amikor egy személy zsírokat és szénhidrátokat ad hozzá az étlapjához, azokat fizikai erőfeszítés során költi el. De amikor a szénhidrátbevitel drasztikusan csökken, a szervezet elkezdi égetni a zsírsejteket. Aktív terhelések nélkül a fogyás nem lesz olyan jelentős.

Milyen ételeket ehetsz?

Szénhidrátmentes diéta, melynek egy hét étlapja a legtermészetesebb és legegyszerűbb termékekből álljon. Az étrend egyharmadát friss zöldségekkel és gyümölcsökkel kell feltölteni. A lényeg az, hogy nem tartalmaznak keményítőt és cukrot. A zöldségek listája tele van: uborka, sárgarépa, paradicsom, zeller, brokkoli, káposzta, sütőtök, hagyma, saláta, paprika, cukkini. A gyümölcsök közül előnyben részesítheti a zöld citrus almát, a körtét és a savanyú bogyókat. Az étrendben csirke- és fürjtojás ételeket kell hozzáadnia. Ez a termék fehérjében gazdag, ráadásul ha 2 főtt tojást eszünk reggelire, az éhségérzet jelentősen csökken.

Mivel az étrendnek tartalmaznia kell a szénhidrátszegény ételeket, meg kell tanulniuk a megfelelő ételek kiválasztását is. A leveshez vagy a borscshoz kiváló kiegészítő egy darab rozskenyér. A rozslisztben kétszer kevesebb szénhidrát van, mint a búzában.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gabonafélék összetételükben szénhidrátokat és fehérjéket is tartalmaznak. Ezért a leginkább alacsony szénhidráttartalmúakat tekintik: rizs és búzadara. A szénhidrátmentes diéta során fogyasztható élelmiszerek listáját fel kell tölteni alacsony zsírtartalmú köpenyekkel, halakkal, bizonyos tejtermékekkel, sajtokkal és tojással. A szénhidrát nélküli diéta során a fogyás elősegíti azokat a termékeket, amelyek 100 grammonként legfeljebb 20 g szénhidrátot tartalmaznak.

A húscsoport tele van:

  • főtt kacsa,
  • sovány belsőség,
  • sertéshús,
  • borjúhús,
  • csirke,
  • főtt kolbász.

A tejtermékek elegendő mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaznak. De ezek közül a termékek közül azt is tudni kell, hogy mit lehet a diéta alatt fogyasztani. Úgy gondolják, hogy az alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek a következők: alacsony zsírtartalmú kefir, kovász, töltőanyag nélküli natúr joghurt, alacsony zsírtartalmú kefir, alacsony zsírtartalmú kemény sajt.

A szénhidrátmentes diétával fogyók pozitív visszajelzései bizonyítják, hogy valóban van eredmény. A legfontosabb dolog az, hogy szigorúan kövesse a napi elfogyasztott kalóriák számát. Meg kell tanulnia, hogyan kell szétválasztani az élelmiszereket a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége alapján.

Milyen élelmiszerek maradnak tiltva?

A fogyás érdekében el kell felejteni azokat a termékeket, amelyek 100 grammonként több mint 20 g szénhidrátot tartalmaznak. Az édességeket szilárd szénhidrát „bombának" tekintik. Ezért a szénhidrátmentes étrend időszakában el kell hagynia az ilyen ételeket. A helyes táplálkozáshoz nem ajánlott enni: édességeket, édes péksüteményeket, sütiket, mályvacukor lekvárt, süteményt stb. A gyümölcsök közül a diéta során el kell felejteni a szőlő, banán, szilva, nektarin létezését. Ezenkívül a tiltott élelmiszerek csoportját ki kell egészíteni aszalt gyümölcsökkel, különösen datolyával, mazsolával, aszalt szilvával és aszalt sárgabarackkal.

lány alacsony szénhidráttartalmú diétán

Lehetőleg csökkenteni kell az állati zsírok fogyasztását. Jobb például, ha olíva- vagy lenmagolajat adunk a salátákhoz. A keményítőtartalmú zöldségek szintén tiltott élelmiszerek csoportjába tartoznak. A listájuk tele van: burgonya, cékla, kukorica. A szénhidrátmentes diéta időszakában nem szabad félkész termékekkel kényeztetni magát, még akkor sem, ha azok borjú- vagy csirkehúsból készülnek. A fagyasztott termékben a hasznos vitaminok és ásványi anyagok mennyisége jelentősen csökken. Ezért jobb, ha e diéta során friss és természetes termékekből készítünk ételeket.

Fontos! Minden nap a menünek 40 g szénhidrátot kell tartalmaznia. Jobb zabpehelyből, korpából, teljes kiőrlésű kenyérből kölcsönözni, mint vajas tekercsből.

Eredeti receptötletek

A szénhidrátmentes termékekből elkészíthető ételek receptjei jóval szélesebbek, mint gondolnánk. A diétás időszakban különféle harapnivalókkal, levesekkel, rakott ételekkel, desszertekkel kényeztetheti magát.

Csirkeszív saláta paradicsommal és fenyőmaggal

Hozzávalók: 200 g csirkeszív, egy pohár tej, 2 teáskanál fenyőmag, 1-2 paradicsom, olívaolaj, bazsalikom, saláta.

Főzési folyamat:

  • A szíveket jól meg kell mosni és 20 percig tejben pácolni.
  • Amíg a belsőségek pácolódnak, meg kell pirítani a diót.
  • A paradicsomot hámozzuk le a héjáról, vágjuk szeletekre.
  • A pácolt szívecskéket tepsire tesszük és 20-30 percig sütjük.
  • Keverje össze a kész szíveket paradicsommal, friss bazsalikomlevéllel és fenyőmaggal. Az elkészített ételt kiteríthetjük zöld jégsaláta levelekre.

Töltött kaliforniai paprika

Hozzávalók: 2 közepes kaliforniai paprika, 150 g csirke, 100 g hagyma, 100 g cukkini, 100 g paradicsom, zöldek.

Főzési folyamat:

  • A kaliforniai paprikát alaposan megmossuk, a farkát levágjuk. Valamilyen kupakként szolgálnak, így nem kell dobni.
  • Sütőben sütjük a csirkét, mustáros szójaszószban előpácolva. A pác elkészítéséhez egyenlő arányban kell keverni a francia mustárt és a szójaszószt. A csirke főzési ideje 20 perc.
  • Amíg a csirke sül, el kell készíteni a zöldségtálat. A hagymát félkarikára, a cukkinit és a paradicsomot karikákra vágjuk. A zöldségeket nem kell sütni.
  • A paprikát rétegesen kell tölteni. Az első réteg hagyma, a második csirke, a harmadik a cukkini, a negyedik a paradicsom. A tetejét illatos fűszernövényekkel díszítjük. Paprikafarokkal zárjuk le. Sütőpapíros tepsire tesszük a paprikákat, 15-20 percig sütjük.

Tökleves

Hozzávalók: 300 g sütőtök, 100 g zeller, hagyma, fűszernövények, 1 főtt tojás.

Főzéshez elég a sütőtököt és a zellert megfőzni. A hagymát olívaolajon megpirítjuk. Amikor a zöldségek készen állnak, turmixgépben pürésítjük őket. A kész levest díszítsük fél főtt tojással és fűszernövényekkel. Díszíthetjük rozskenyérrel.

Heti szénhidrátszegény diéta menü

Az alábbi táblázatban egy szénhidrátmentes diéta részletes menüjét adjuk meg a hét minden napjára.

Nap Reggeli Vacsora Vacsora
hétfő
  • 1 főtt tojás
  • Zöldség saláta
  • Zöld tea
  • Brokkolileves
  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • 100 g sült kacsa
  • Alacsony zsírtartalmú túróval töltött alma
  • Zöld tea
kedd
  • pohár joghurt,
  • 2 szelet kemény sajt
  • Zöldségpörkölt káposzta, hagyma, paprika
  • Párolt csirkeszelet 50 g
  • Zöld tea
  • Sült tengeri sügér filé
  • Zöldség saláta
szerda
  • 50 g sült borjúhús
  • Uborka és paradicsom saláta
  • Sütőtökpüré leves
  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • Egy pohár kovász
  • Túrós rakott
  • Zöld tea
csütörtök
  • Garnélarák, paradicsom és lenmag saláta
  • Nagyböjti borscs
  • 2 párolt nyúlfasírt
  • Zöldség saláta
  • 1 csésze joghurt
  • 1 zöld alma
péntek
  • Túrós dióval
  • Zöld tea
  • Rizs zöldségekkel
  • Sült nyúlhús 100 g
  • 1 pohár kefir
  • Párolt hal 100 g
  • Válogatott kaliforniai paprika, cukkini és grillezett paradicsom
  • Zöld tea
szombat
  • 2 főtt tojás
  • 1 szelet rozskenyér paradicsommal
  • Leves csirkével és rizzsel
  • Zöldség saláta
  • 1 csésze joghurt
  • 1 pohár kefir
  • 1 narancs
vasárnap
  • Tenger gyümölcsei saláta
  • Zöld tea

  • Párolt hal sütemény - 2 db,
  • Saláta zöldekkel és főtt tojással
  • 1 pohár kefir
  • Növényi saláta kesudióval
  • Zöld tea

A szénhidrátmentes étrend ilyen részletes menüje minden napra kibővíthető különféle tengeri ételekkel. Desszertnek főzhet túrós felfújt dióval, gyümölcszselét, gyümölcsöt és vaníliás-fahéjas turmixot.

Mindezek az ételek otthon is elkészíthetők. A lényeg a cél kitűzése, mert a szénhidrátmentes diéta időszakában is lehet ízletesen, változatosan étkezni.

Ennek eredményeként a szénhidrátmentes diéta egy többkomponensű, fehérje alapú étrend. A diéta során emlékeznie kell arra, hogy a napi szénhidrát mennyisége nem haladhatja meg a 40-60 g-ot, valamint figyelemmel kell kísérnie az állati zsírt és cukrot tartalmazó élelmiszerek fogyasztását is. A gyors fogyás kulcsa az alacsony kalóriatartalmú menü, a sima víz elegendő fogyasztása és a rendszeres testmozgás.

Vélemények azokról, akik lefogytak

  • Első vélemény, lány, 20 éves: "Tinédzser korom óta kezdtem érdekelni a diéták, mert voltak bizonyos súlyproblémák. Pár éve találtam rá egy szénhidrátmentes diétára. Nem nehéz betartani ezt a diétát , így két év alatt 10 kg-ot fogytam. hogy nem lehet visszautasítani a húskészítményeket, amiket nagyon szeretek. Igen, és bármikor lehet enni, csak azokat a termékeket, amelyek megengedettek. "
  • A második vélemény, egy nő, 41 éves: "A szénhidrátmentes diéta segített lefogyni és nem gúnyolni a testem. A diéta előnye, hogy a zsír eltűnik, de az izomtömeg megmarad. Nehéz volt lemondani az édességről , de ezt a küszöböt sikerült elérni. Minden nap sok vizet ittam és elfogadható ételeket ettem: zöldség, csirkefilé, piros hal, dió(kicsit). Tetszett az eredmény, már megszoktam és ehhez tartom magam enni, azt is ajánlom, hogy próbálja ki. "
  • A harmadik vélemény, egy nő, 27 éves: "Régóta hallottam a szénhidrátmentes diétáról, de féltem magamon alkalmazni, mert olvastam a lehetséges következményekről. Mondom: te óvatosan kell étkezni, és általában meg kell próbálnom lemondani az édességről. Lecseréltem az édességeket kedvenc aszalt gyümölcseimmel, így nincs kellemetlen érzés. Megosztom az eredményeket: egy hét alatt 2 kg-ot fogytam. "